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12月17日（土）に相藤園 相藤令治氏、18日（日）に相藤農園 相藤直紀氏を講師にお招きし、茶寮限定イベント「結び-musubi-」を開催いたしました。茶品評会の模擬体験「テイスティング」の方法や美味しいお茶の淹れ方をレクチャーしていただきながら茶生産者の話を伺いました。まずは茶品評会の模擬体験から。茶品評会の模擬体験では、お茶の形（外観）、香り、水色、味を確かめていきます。揃っていて艶のある形や香りに驚き、スプーンで一口味を確かめた際には美味しい！と声が上がりました。茶品評会では欠点を探し出す減点方式で審査をしていく事や、評価ポイントを聞き、普段なかなか知ることのない茶品評会についてお話を伺いました。茶品評会模擬体験後は、2022年静岡県茶品評会の受賞茶を淹れていきます。旨味が詰まった一杯目を飲んだ際には、思わず皆さん笑みが！茶匠に一杯のお茶に込められたストーリーを伺いながら、最高級茶を堪能しました。このイベント「結び」はJA共済の地域農業活性化助成金を活用して開催しました。今後もKADODE OOIGAWAでは、お茶の魅力を皆さんに伝えるイベントを開催していきます。イベント開催時にはぜひご参加ください♪