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KADODE OOIGAWAがある金谷地区は、お茶の産地♪
ＪＡ大井川金谷営農経済センターでは、茶の複合作物として、何か野菜を産地化しようという生産者の声から、様々な農産物の試験栽培を重ね、とうもろこしがこの地域に合っているのではとたどり着きました。
そして茶産地では、お茶の加工も盛んで、飲料加工後にはたくさんの茶殻がでます。その旨みたっぷりの茶殻を廃棄せず、肥料に加工し、とうもろこし栽培に使用しました。
茶殻には、茶ポリフェノールやセルロース（繊維）、アミノ酸などの養分が豊富に含まれているため、良質な土づくりとトウモロコシの食味向上に期待できます。
また、「Teaモロコシ」は朝採れにこだわっていて、朝4時ごろに収穫したものが、野菜マルシェに並びます。金谷地区は、昼夜の気温差があるため、とうもろこしの夜の呼吸が抑えられ、糖類の消費が減るため、朝採れたとうもろこしは甘みがのっています。
おいしいお茶の茶殻を使用した旨みたっぷりの「Teaモロコシ」は7月中旬までお楽しみいただけます。数量限定販売となっておりますので、見つけたらぜひご賞味ください♪

※尚、ご予約、お取り置きは承っておりません。また、天候により収穫できない日もございます。予めご了承ください。