金谷中学校生徒のアイデアから生まれた「あんこ抹茶ティラミス」が7/18(土)より新登場！

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島田市立金谷中学校3年生のアイディアをもとに商品化した新メニュー「あんこ抹茶ティラミス」を、2026年7月18日（土）より期間限定で販売いたします。

島田市立金谷中学校の課題探求学習の一環として、当時2年生だった生徒たちが「お茶を使ったスイーツの開発」をテーマに考案したメニューをもとにKADODE OOIGAWAが商品化いたしました。地域の特産品であるお茶の魅力をより多くの人へ届けること、そしてSNSを通じて施設へ足を運ぶきっかけをつくることを目指し、生徒たちがアイデアを出し合いながら商品開発を進めました。

地域のお茶の魅力を”映える”スイーツに

生徒達が特にこだわったのは、「思わず写真を撮ってSNSに投稿したくなる見た目」です。ティラミスは、粒餡、マスカルポーネホイップ、抹茶を染み込ませたビスケットを重ねた7層仕立て。層の美しさを引き立て、見た目も楽しめるよう、透明な枡を器に使用しています。また、藤枝産抹茶や地元・神谷製餡所の粒餡など、地域の素材を使用し和と洋が調和したスイーツとなっています。